La gastronomie locale est riche et variée. Les deux parcs naturels de la comarque, celui du Delta de l’Èbre et celui d’Els Ports, reliés par la colonne vertébrale formée par l’Èbre, offrent une orographie singulière à l’origine d’une grande diversité de paysages.
Avec des spécialités à base de poisson et de fruits de mer de la côte, des exploitations d’élevage, les cultures typiquement montagnardes, et l’Èbre qui irrigue les basses-terres fertiles, la gastronomie locale est très variée et d’une grande qualité. Cela permet de savourer de délicieux produits issus des exploitations agricoles et d’élevage de la région.
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